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燒飯做菜加一物讓你多活20年

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www.jolkum.live發表時間:2016-11-30來源:39健康網瀏覽: 編輯:263h
編者按】《英國醫學雜志》的研究稱,如果每天食用辣椒這樣的辛辣食物,死亡風險會下降14%。即使你每周只有一次或兩次食用辛辣食物,死亡的風險仍然會下降10%。

“酸、甜、苦、辣”——辣作為食物的味道之一已存在餐桌數千年了,許多人甚至是“無辣不歡”,有研究指出喜食辛辣食物更有益健康。到底辣椒有什么好處,和小編一起看看吧,燒飯做菜加辣椒讓你多活20年。

 

燒飯做菜加一物讓你多活20年

《英國醫學雜志》的研究稱,如果每天食用辣椒這樣的辛辣食物,死亡風險會下降14%。即使你每周只有一次或兩次食用辛辣食物,死亡的風險仍然會下降10%。

事實證明,辣椒不僅僅是讓你的嘴唇火辣,它含有的調味料及其生物活性成分,如辣椒素,也有很多益處,比如抗肥胖、抗氧化、抗炎、抗癌、降壓效果。所有這些“抗”可以幫你遠離癌癥、心臟病和呼吸系統疾病。辛辣食物化合物也可能改變你的腸道微生物,促進健康。

吃辣椒的4大好處

1、吃辣椒身材更苗條。燒飯做菜加一物讓你多活20年

《英國營養學雜志》的一項研究發現,吃飯時加兩勺干辣椒粉的女性,比那些不吃辣椒的女性,吸收的熱量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的,可以試著從早餐開始吃一點點辣椒醬。

 

2、吃辣椒能強健肌肉。

美國南卡羅來納大學的研究者們認為,辣椒中的姜黃色素能幫助肌肉在大量運動后恢復正常。因此,在進行大量運動前可以吃些辣椒。如果你不習慣吃辣,可以試著把辣椒摻在面包里。

3、吃辣椒讓思維敏捷。

美國加州大學的一項研究發現,辣椒中的姜黃色素還能幫助大腦進行“大掃除”,從而有效防止老年癡呆的發生。為了身體健康,做飯時在米飯或豆制品上灑點辣椒粉或咖喱粉吧。

4、吃辣椒使人心情愉快。

美國紐約大學的科學家們認為,辣椒素能激發人口腔內的“疼痛感受器”,繼而向大腦發出一種信號,使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學物質。這種物質不僅能緩和辣味帶給人的刺激,而且能有效改善人的情緒,使人心情愉悅。如果你想讓自己心情好一些,不妨試著在沙拉或湯里加點辣椒吧,看看能不能收到意外的效果。

吃辣椒的注意事項

過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。

患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應少吃或忌食辣椒。

辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。

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